کالباس سوجوک گوشت

(دیدگاه 1 کاربر)

سوجوک سوسیس خشک و پر ادویه است که در مناطقی از خاورمیانه، آسیای مرکزی و منطقه بالکان مصرف می شود. سوسیس سوجوک اسپریچو به گوشت فرآوری شده به سبک ترکی گفته می‌شود و در واقع یک نوع سوسیس خشک شده، با ادویه فراوان و تند است که سابقه تولید آن به کشور ترکیه بر می‌گردد. به صورت گریل، سرخ کردن و یا در فر و مایکروفر طبخ می شود.

توضیحات

ترکیبات

سینه مرغ، استابیلایزر ( آلمی گاما 80 و شین کات)، نشاسته گندم، شیر خشک بدون چربی، نیتریت سدیم، کازئین، ادویه جات (فلفل قرمز، فلفل سیاه، فلفل سفید، جوز هندی، هل سبز، ریشه جوز، زنجبیل، پودر سیر، نمک طعام) و آب.

روش مصرف

در ماهی تابه گریل یا باربیکیو محصول را بدون روغن قرار داده و تمام قسمت های محصول را کاملا گریل کنید محصول را در بشقاب قرار داده و به مدت 60 ثانیه گرم کنید. محصول را در ماهی تابه قرار داده با اندکی روغن و با حرارت ملایم تفت دهید.

جدول انرژی

قند 1/1 گرم چربی 8/8 گرم نمک 1/37 گرم اسید های چرب ترانس 0/27 گرم بسته 250 گرمی * شرایط نگهداری: در دمای 1 تا 4 درجه سانتیگراد دریخچال نگهداری شود .

توضیحات بیشتر

سوجوک سوسیس خشک و پر ادویه است که در مناطقی از خاورمیانه ، آسیای مرکزی و منطقه بالکان مصرف می شود . سوسیس سوجوک به گوشت فراوری شده به سبک ترکی گفته می شود و در واقع یک نوع سوسیس خشک شده ، با ادویه فراوان و تند است که سابقه تولید آن به کشور ترکیه بر میگردد . و به صورت گریل ، سرخ کردن و یا در فرو مایکروفر طبخ میشود.

1 دیدگاه برای کالباس سوجوک گوشت

  1. حنانه

    برای اولین بار این نوع کالباس رو از برند اسپریچو امتحان کردم طعمش متفاوت از کالباس های دیگه بود اما من خیلی دوسش داشتم

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *