استیک پاسترامی

ترکیبات استیک پاسترامی

پاسترامی
از سینه مرغ، استابیلایزر ( آلمی گاما 80 و شین کات)، نشاسته گندم، شیر خشک بدون چربی، نیتریت سدیم، کازئین، ادویه جات (فلفل قرمز، فلفل سیاه، فلفل سفید، جوز هندی، هل سبز، ریشه جوز، زنجبیل، پودر سیر، نمک طعام) و آب تهیه شده است.

روش مصرف پاسترامی

پاسترامی را در ماهی تابه گریل محصول را بدون روغن قرار داده و تمام قسمت های محصول را کاملا گریل کنید.
محصول را در ماهی تابه قرار داده با اندکی روغن و با حرارت ملایم تفت دهید.
محصول را در بشقاب قرار داده و به مدت 60 ثانیه گرم کنید.

 جدول انرژی

قند 1/37 گرم
چربی 8/25 گرم
نمک 1/1 گرم
اسید های چرب ترانس 0/165 گرم
بسته 250 گرمی
* شرایط نگهداری: در دمای 1 تا 4 درجه سانتیگراد دریخچال نگهداری شود .

ارزش غذایی

اندازه هر قطعه پاسترامی : 55 گرم
کالری : 285 کیلو گرم

طرز تهیه

 استیک پاسترامی حاوی 90 درصد گوشت بوقلمون است و از گوشت خالص و با کیفیت بوقلمون تهیه می شود و یکی از بهترین محصولات اسپریچو هست.

با توجه به اینکه بوقلمون نسبت به سایر گوشت ها چربی کمتری دارد ، استیک پاسترامی نیز بالطبع نسبت به ژامبون مرغ و گوشت چربی کمتری دارد و برای کسانی که تمایل به استفاده از محصولات دارای چربی کمتر هستند توصیه می شود. این کالباس به صورت گریل، سرخ و یا در فرو مایکروفر طبخ میشود.