طرز تهیه و معرفی 5 نوع ساندویچ سرد
بیشتر افرادی که کارمند، دانشجو، مدیر یا غیره هستند وقت این را ندارند که تایم زیادی را به آشپزی کردن اختصاص بدهند، برای همین همیشه به دنبال راه هایی هستند که بتوانند مواد مورد نیاز برای بدن خود را به هر طریق شده است تامین نمایند.
یکی از شیوه هایی که در سالیان اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است و بسیاری از جاها اقدام به تهیه اش می کنند ساندویچ سرد می باشد که به صورت پیش فرض آماده بوده و مشتریان برای خریداری اش تنها کافی است مراجعه کرده و تحویلش بگیرند بدون این که وقتی از آنها تلف شود.
ساندویچ سرد در انواع و اقسام گوناگونی معمولا به صورت خانگی یا رستورانی تهیه می شود، از آنجایی که فرصتش نیست تنها دست به معرفی 5 نوع از آن می زنیم تا شما خواننده عزیز و گرامی را با آنها آشنا سازیم.
لیستی از بهترین محصولات بدون گلوتن موجود دربازار
ساندویچ سرد چیست؟
ساندویچ سرد یک نوع ساندویچ است که به طور کلی به صورت سرد و خنک می شود. این نوع ساندویچ معمولاً با استفاده از نان تست یا نان رومی تهیه می شود و می تواند شامل انواع مواد خام نظیر گوشت پخته یا ناگت، سبزیجات، گوجه، پنیر و سس های مخصوص ساندویچ باشد.
ضمنا ساندویچ سرد از نظر بهداشتی ایمن است زیرا مواد تازه و شسته شده در آن مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع ساندویچ یک گزینه خوب برای سرو در ناهار، شام یا صبحانه است و به دلیل سرعت و سهولت تهیه آن در میان افراد خاصی مثل کارمندان بسیار محبوب است.
طرز تهیه و معرفی 5 نوع ساندویچ سرد:
ساندویچ الویه:
ساندویچ الویه یک ساندویچ سرد محبوب و لذیذ است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید که در ادامه آموزشش می دهیم.
مواد لازم:
نان باگت، تست یا ساندویچ به تعداد
گوشت مرغ، سوسیس 200 گرم
پیاز 1 عدد متوسط
سیر 2 حبه
نمک و ادویه به اندازه کافی
سیب زمینی 200 گرم
سس مایونز یا فرانشوی به اندازه
خیار شور 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
نخود فرنگی 100 گرم
طرز تهیه ساندویچ سرد الویه:
در ابتدا، شروع به پخت گوشت مرغ می کنیم. سیب زمینی ها را هم آب پز می نماییم. سپس سیب زمینی ها را له کرده و و گوشت پخته شده را را هم به همراهش له و ترکیب می کنیم.
پیازی که از قبل به همراه سیر تفت داده ایم به آن می افزاییم و مخلوط می کنیم تا یک دست شوند.
سپس مقداری نخود فرنگی را به همراه خیار شوری که رنده کرده ایم به آن می افزاییم و هم می زنیم.
نمک و فلفل را به مقدار کافی اضافه می کنیم و بدین ترتیب خوراک ساندویچ سرد الویه ما حاظر می شود.
نان باگت را از وسط باز کرده و الویه را به داخلش بمالید و گوجه خرد شده و خیار شور را در دو طرف قرار دهید و آن را در مقوایی بپیچید تا نظم به هم نخورد.
ساندویچ سرد الویه به این ترتیب آماده است و می توانید آن را همراه با هر سس یا نوشیدنی ای که دوست دارید نوش جان فرموده و لذت ببرید.
طرز تهیه ساندویچ سرد سیب زمینی:
این ساندویچ به سورت سرد سرو می شود برای کسانی که عجله داشته باشند گزینه مناسبی است.
مواد اولیه:
سیب زمینی 3 عدد
پنیر ورقه 4 عدد
تخم مرغ 1 عدد
نمک و ادویه به اندازه
سس کچاب به مقدار کافی
پودر سوخاری 50 گرم
ابتدا سیب زمینی را آب پز کنید، بعد از خنک شدن پودر سوخاری را به آن بیفزایید و تخم مرغ و ادویه ها را اضافه نمایید.
در ادامه سیب زمینی ها را مربعی شکل دربیاورید و به همراه یک ورق پنیر و سس روی نون تست بمالید و نان دیگر را روی آن قرار دهید و به همراه هر نوشیدنی ای که دوست داشتید میل بفرمایید.
ساندویچ سالاد تخم مرغ:
مواد لازم:
سس مایونز به مقدار کافی
نان تست سبوس دار 8 عدد
تخم مرغ 9 عدد
ساقه کرفس 1 عدد
کاهو 1 عدد
سس خردل 1 قاشق
پودر کاری به اندازه
نمک و ادویه به مقدار کافی
ابتدا تخم مرغ ها را آب پز نمایید؛ تمام سفیده های تخم مرغ را رنده کنید. ۳ عدد از زرده اش را له کرده و بقیه را برای کار دیگر حفظ کنید. ساقه کرفس را نیز خرد خرد کنید.
سفیده و زرده تخم مرغ را به همراه سس مایونز، کرفس، خردل، پودر کاری، نمک و فلفل با هم حسابی مخلوط کنید. بر سطح نان ها سس مایونز بمالید و کاهو را رویش بگذارید، سپس مقداری از سالاد تخم مرغ را قرار داده و نان رویی را رویش بگذارید.
این ساندویچ سرد به شدت خوشمزه است و می توانید آن را با گوجه نیز همراه سازید تا طعم بهتری پیدا کند و برای صبحانه یا نهار مصرف نمایید.
ساندویچ سرد مرغ و سبزیجات:
این ساندویچ به شدت سالم بوده و می تواند بخش زیادی از پروتئین ها و ویتامین های بدن شما را تامین نماید، معمولا آن را از شب قبل آماده کرده و در یخچال نگه داری می کنند تا مورد استفاده قرار دهند.
مواد لازم:
سینه مرغ 120 گرم
سس مایونز 2 قاشق
سس خردل 1 قاشق
سرکه سفید نصف قاشق
نمک و ادویه به اندازه
اسفناج 1 پیمانه
هویج 1 عدد
نان لواش یا ترتیلا 1 عدد
طرز تهیه:
سینه مرغ را ابتدا کبابی سرغ کرده و خردش نمایید، مرغ خرد شده را داخل کاسه بریزید و سس مایونزِ سرکه و ادویه ها را به آن بیفزایید تا حسابی مزه بگیرد.
اسفناج را تفت دهید و به آن بیفزایید.
اسفناج و هویج خرد شده و تفت داده شده را وسط نان قرار دهید، سپس مخلوط تخم مرغ را روی آن بریزید، در ادامه نان را به صورت رول درآورده و لای مقوا بپیچید تا نظمش حفظ شود.
در نهایت می توانید این ساندویچ سرد را به همراه نوشیدنی هایی که دوست دارید میل نمایید و از لحظات خود نهایت لذت را ببرید.
ساندویچ سرد تن ماهی:
این ساندویچ خوشمزه ماده اصلی اش تن ماهی می باشد و مناسب برای دورهمی های خودمانی می باشد، به علت مزه ای که دارد بچه ها آن را بسیار دوست دارند و معمولا بسیار سریع هم حاظر می شود.
مواد لازم:
کنسور تن ماهی 1 عدد
کرفس 2 ساقه
سیب 1 عدد
سس مایونز به اندازه
برگ ریجان ساتوری به مقدار کافی
آب لیمو 1 قاشق
نمک و ادویه به اندازه
نان تست 8 عدد
طرز تهیه:
ابتدا داخل یک کاسه تن ماهی و کرفس خرد شده تفتی را با آب لیمو مخلوط کرده و همراه با سس مایونز، ریحان و باقی ادویه ها مخلوط نمایید.
سیب زمینی خرد شده آب پز را هم به آن بیفزاید و حسابی هم بزنید تا با هم اخت شوند.
ماده مخلوطی که به دست آمده را بر روی چهار نان تست بمالید و به همراهش بسته به سلیقه خود می توانید خیار شور، گوجه و غیره را نیز با آن همراه سازید تا طعم بهتری پیدا کند. این ساندویچ سرد خوشمزه را همراه با دوغ یا نوشابه میل کنید و از اوقات خود نهایت لذت ببرید.
در انتها
همان طور که در مقاله بالا دیدید و دانستید ساندویچ های سرد با توجه به این که امروزه بیشتر افراد وقت زیادی ندارند تا آشپزی کنند بسیار مورد توجه قرار گرفته و بسیاری از رستوران ها نیز برای مشتریانی که عجله دارند آن را در ویترین خود حاظر و آماده شده ارائه می نمایند.
در آخر لازم به ذکر است که شرکت اسپریچو با سال ها تجربه در زمینه تولید انواع ساندویچ سرد و گرم آمادگی دارد تا محصولاتش را برای شا مشتریان عزیز به آدرستان ارسال نماید، برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر با شماره های واحد روابط عمومی ما تماس حاصل فرمایید.